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| | 如何培养优秀的服务员培训招生
招生学校：大连远程教育网[专栏][咨询]
摘要：1． 认识到饭店餐饮业现存的服务质量的误区和常见问题
2． 了解饭店餐饮业最新服务质量观念，学会关注顾客需求，系统管理顾客关系
3． 学会打造优质服务团队，树立优质服务新理念
4． 做好顾客期望管理，有效预测客户需求
5． 建立服务质量体系，建立相关标准与服务细节
6． 帮助管理人员树立服务质量管理角色，掌握质量持续改进措施
全文：第一讲 服务明星之心态篇(一)
1．前言
2．积极心态
3．人生三端
第二讲 服务明星之心态篇(二)
1．员工的工作定位
2．员工的角色定位
第三讲 服务明星之心态篇(三)
1．顾客的角色定位
2．企业的角色定位
3．员工的职业选择
第四讲 服务明星之心态篇(四)
1．员工的工作报酬
2．员工的责任强化
第五讲 服务明星之心态篇(五)
1．员工的工作心态
2．七个问题的自我思考
3．消极心态产生的原因
第六讲 服务明星之心态篇(六)
1．消极心态与积极心态
2．调整心态 快乐工作 第七讲 服务明星之服务篇(上)
1．优质服务的内涵
2. 什么是微笑服务
3．微笑服务的魅力
第八讲 服务明星之服务篇(中)
1．顾客喜欢的微笑
2．Service的内涵
第九讲 服务明星之服务篇(下)
1．观察力测试表
2．服务应具备的意识
第十讲 服务明星之语言篇 (上)
1．引言
2．服务语言基本要求
3．如何提高对客服务语言
第十一讲 服务明星之语言篇(下)
1．接待语言表达技巧
2．应答语言表达技巧
第十二讲 服务明星之销售篇
1．服务销售中的常见问题
2．什么是服务销售
3．销售交流语言技巧
4．服务明星自测
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